Сахарозависимость

Сахарозависимость - физическая и психологическая зависимость от сахара и сахаросодержащих продуктов. Сахарозависимость по своей сути, подобна наркомании. Наркома́ния (от греч. νάρκη /narkē/ — оцепенение, сон, и μᾰνία /mania/ — безумие, страсть, влечение) — прогредиентное заболевание (развитие болезни с нарастанием симптоматики), вызванное употреблением наркотических веществ.

По мнению Барта Хойбела (Bart Hoebel) из Принстонского университета (США), сахар провоцирует выработку собственных опиатов мозгом. При длительном употреблении сахара мозг попадает в зависимость от собственных опиатов, как это происходит при употреблении героина. Влияние сладостей, несомненно, менее заметно, чем влияние наркотиков, поэтому знака равенства между шоколадными конфетами и героином поставить нельзя. Но по поведению подопытных крыс можно сделать выводы, касающиеся человека, так как крысы - именно те животные, на которых испытывают многие разрабатываемые для людей медицинские препараты, применяемые впоследствии при лечении наркозависимости.

Способствующие возникновению зависимости элементы в мозге вызывают ощущение блаженства и удовлетворенности и "требуют", чтобы человек снова и снова "подкармливал" свой мозг такими приятными продуктами. Три этапа возникновения зависимости известны всем сладкоежкам. Сначала возрастает потребление сахара, потом начинается осознанное ограничение потребления конфет, но этот процесс заканчивается, когда возникают признаки дискомфорта. Головная боль, капризность, кратковременное раздражение проходят сразу после первого же кусочка шоколада.

Шведский специалист в области медицины "зависимостей" Биттен Йонссон (Bitten Joinsson) - предлагает ступенчатую программу отвыкания от пагубной сладкой страсти, подобную той (программе), которую применяют решившие "завязать". Это позволит "сахороголику" или "сладкоману" избавиться от своего наркотика на всю оставшуюся жизнь.

Факты

Потребление сахара увеличилось в промышленно-развитых странах мира в 17 раз за последние 150 лет.

Среднестатистический житель Финляндии потребляет в год 34 кг сахара - это примерно 32 стандартных кусочка сахара в день. (Дневной лимит в 32 кусочка сахара можно запросто 'перешагнуть', если выпить, например, литр лимонада или других прохладительных напитков!). Наш организм не предназначен природой для переваривания таких объемов сахара, поэтому диабет и ожирение, да и другие болезни 'высокого уровня жизни' поражают все больше людей.