Оливки: различия между версиями
Marina.K (обсуждение | вклад) |
|||
| (не показаны 34 промежуточные версии 4 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
Корень [http://corpus.quran.com/qurandictionary.jsp?q=zyt '''zāy yā tā''' (''ز ي ت'')], согласно '''corpus.quran.com''', употреблен в [[Коран ++|Коране]] [http://corpus.quran.com/qurandictionary.jsp?q=zyt 7 раз]. | |||
Оли́ва европе́йская, или Олива культу́рная, или Масли́на европейская, или Оли́вковое де́рево (лат. Olea europaea) — вечнозелёное субтропическое дерево; вид рода Маслина (Olea) семейства Маслиновые (Oleaceae). Растение с древности возделывается для получения оливкового масла, в диком виде не встречается. | |||
[[ | ==[[Этимология]]== | ||
От Прото-Семитского, от Угаритского "'''ztm'''", от финикийского "'''zt'''", от Галилейского Арамейского "'''זֵיתָא'''-'''zētā'''", от Ассирийского Арамейского "'''ܙܝܬܐ'''-'''zaytā'''", от Эфиопского "'''ዘይት'''-'''zäyt'''". | |||
==Ареал== | |||
Родина — юго-восточное Средиземноморье. Культурная форма оливы европейской выращивается во всех средиземноморских странах, в Абхазии, на Черноморском побережье России (в районе Геленджика, Туапсе и Сочи) и на южном берегу Крыма, в Грузии, Азербайджане, Туркмении, Ираке, Иране, Пакистане и северной Индии. В 1560 году была завезена в Америку, где возделывается преимущественно в Перу и Мексике. Впервые начала культивироваться в Греции, где и выращивается в больших количествах по сей день. | |||
==Ботаническое описание== | |||
Вечнозелёный кустарник 1—3 м или дерево 4—5 (10—12) м высотой. Ствол покрыт серой корой, суковатый, искривлённый, в старости обычно дуплистый. Ветви узловатые, длинные, у некоторых сортов — пониклые. | |||
==Применение== | |||
По физико-химическим показателям и содержанию масла оливки можно грубо разделить на две группы: богатые содержанием масла и менее богатые. Оливки, богатые содержанием масла, относятся к масличной группе. Ко второй группе относятся сорта, пригодные для переработки, или консервные сорта. | |||
Из 90 % маслин делают оливковое масло, которое даже без консервантов имеет продолжительный срок хранения, что имеет огромное значение для Средиземноморья. Прочие маслины маринуют с косточкой или без. | |||
С древних времен люди употребляли плоды оливы в пищу и изготавливали из них оливковое масло. | |||
==[[Оливки]] в символике== | |||
Оливковая ветвь является символом мира, перемирия. Голубь, несущий оливковую ветвь, изображён на эмблеме Всемирного конгресса сторонников мира. | |||
==[[Оливки]] в [[Коран ++|Коране]]== | |||
'''([[16:11]])''' Он [[расти|взращивает]] для вас [[злаки]], [[оливки]] (''[[араб]]. وَالزَّيْتُونَ, уаль-зайтуна''), [[финиковая пальма|финиковые пальмы]], [[Виноградная лоза|виноград]] и [[Всегда|всевозможные]] [[плоды]]. [[Инна|Воистину]], в этом - [[аят|знамение]] для [[Размышление|аллегорически]] (''мыслящих'') [[народ|людей]]. | |||
'''([[24:35]])''' [[Бог]] - [[свет]] [[небеса|Небес]] и [[Земля|Земли]]. Его [[Свет]] [[Подобный|подобен]] [[Жалоба|нише]], в которой (''находится'') [[светильник]]. [[Светильник]] (''помещен'') в [[стекло]], а [[стекло]] подобно [[Кристалл|кристальной]] [[Звезда каукабун|планете]]. Он [[Поджигать топливо|возжигается]] от [[Благословение|благословенного]] [[Оливки|оливкового]] [[дерево|дерева]] (''[[араб]]. زَيْتُونَةٍ, зайтунатин''), которое не с [[восток]]а и не с [[запад]]а. Его [[Оливки|масло]] [[почти|готово]] [[Освещение|сиять]] даже без [[Касание|соприкосновения]] с [[свет|огнем]]. [[Свет]] (''освещающий'') [[свет]]! [[Бог]] [[Руководство|направляет]] к Своему [[свет]]у, [[Машаллах|кого пожелает]]. И [[Бог]] [[Побивание|приводит]] [[люди|людям]] [[Притча|притчи]]. И [[Бог]] [[знание|ведает]] о [[всегда|всякой]] [[Вещь|вещи]]. | |||
'''([[80:29]])''' [[Оливки|маслины]] и [[Финиковая пальма|финиковые пальмы]], | |||
===[[Инжир]] и [[оливки]] в [[Коран ++|Коране]]=== | |||
'''([[95:1]])''' И [[Инжир]], и [[Оливки|Олива]] (''[[араб]]. وَالزَّيْتُونِ, уа-зайтуни'')! | |||
===[[Инжир]] и [[оливки|олива]] в [[Библия|Библии]]=== | |||
Иофам (ивр. יוֹתָם בֶּן גִּדְעוֹן, Йотам, евр. «Бог совершен») — младший сын израильского судьи Гедеона. Спасшись от кровожадности своего брата Авимелеха, желавшего провозгласить себя царем, с согласия сихемлян, он убедил их оставить свою затею, произнеся знаменитую притчу о деревьях избравших над собою царём терновник. | |||
'''([[Библия]], Ветхий Завет, Судьи 9:7-17)''' Когда об этом рассказали Иофаму, он поднялся на вершину горы Геризим и закричал им: – Послушайте меня, жители Шехема, чтобы и Бог послушал вас! Собрались как-то раз деревья поставить над собой царя. "Царствуй над нами", – предложили они [[оливки|маслине]] (''иврит. לַזַּ֖יִת, ляз-за-ит''). Но [[оливки|оливковое дерево]] (''иврит. הַזַּ֔יִת, хаз-за-ит'') ответило им: "А мое масло, которым чествуют Бога и людей? Что же, мне больше не давать его? Только для того, чтобы возвыситься над другими деревьями? "Царствуй над нами ты", – предложили деревья [[Инжир|смоковнице]]. Но [[Инжир|смоковница]] сказала: "А мои сладкие плоды? Что же, мне больше не давать их? Только для того, чтобы возвыситься над другими деревьями?" Тогда деревья сказали виноградной лозе: "Царствуй же над нами". Но та сказала: "А мое вино, веселящее Бога и людей? Что же, мне больше не давать его? Только для того, чтобы возвыситься над другими деревьями?" "Царствуй над нами ты", – сказали деревья терновому кусту. И тот ответил: "Если вы и вправду сделаете меня своим царем – что же, приходите, укройтесь в моей тени. А не сделаете меня царем – от терновника разгорится огонь, который уничтожит кедры ливанские!" | |||
===Откровение Иоанна Богослова=== | |||
'''([[Библия]], Откровение, глава 11, 1-5)''' И дана мне трость, подобная жезлу, и сказано: встань и измерь храм Божий и жертвенник, и поклоняющихся в нем. А внешний двор храма исключи и не измеряй его, ибо он дан язычникам: они будут попирать святый город сорок два месяца. И дам двум свидетелям Моим, и они будут пророчествовать тысячу двести шестьдесят дней, будучи облечены во вретище. Это суть две '''маслины''' и два светильника, стоящие пред Богом земли. И если кто захочет их обидеть, то огонь выйдет из уст их и пожрет врагов их; если кто захочет их обидеть, тому надлежит быть убиту. | |||
==См. также== | |||
'''[[Растения в Коране]]''' | |||
'''[[Биология]]''' | |||
'''[[Масло]]''' | |||
'''[[Инжир]]''' | |||
'''[[Лист]]''' | |||
'''[[Елей]]''' | |||
Текущая версия на 06:08, 12 мая 2022
Корень zāy yā tā (ز ي ت), согласно corpus.quran.com, употреблен в Коране 7 раз.
Оли́ва европе́йская, или Олива культу́рная, или Масли́на европейская, или Оли́вковое де́рево (лат. Olea europaea) — вечнозелёное субтропическое дерево; вид рода Маслина (Olea) семейства Маслиновые (Oleaceae). Растение с древности возделывается для получения оливкового масла, в диком виде не встречается.
Этимология
От Прото-Семитского, от Угаритского "ztm", от финикийского "zt", от Галилейского Арамейского "זֵיתָא-zētā", от Ассирийского Арамейского "ܙܝܬܐ-zaytā", от Эфиопского "ዘይት-zäyt".
Ареал
Родина — юго-восточное Средиземноморье. Культурная форма оливы европейской выращивается во всех средиземноморских странах, в Абхазии, на Черноморском побережье России (в районе Геленджика, Туапсе и Сочи) и на южном берегу Крыма, в Грузии, Азербайджане, Туркмении, Ираке, Иране, Пакистане и северной Индии. В 1560 году была завезена в Америку, где возделывается преимущественно в Перу и Мексике. Впервые начала культивироваться в Греции, где и выращивается в больших количествах по сей день.
Ботаническое описание
Вечнозелёный кустарник 1—3 м или дерево 4—5 (10—12) м высотой. Ствол покрыт серой корой, суковатый, искривлённый, в старости обычно дуплистый. Ветви узловатые, длинные, у некоторых сортов — пониклые.
Применение
По физико-химическим показателям и содержанию масла оливки можно грубо разделить на две группы: богатые содержанием масла и менее богатые. Оливки, богатые содержанием масла, относятся к масличной группе. Ко второй группе относятся сорта, пригодные для переработки, или консервные сорта.
Из 90 % маслин делают оливковое масло, которое даже без консервантов имеет продолжительный срок хранения, что имеет огромное значение для Средиземноморья. Прочие маслины маринуют с косточкой или без.
С древних времен люди употребляли плоды оливы в пищу и изготавливали из них оливковое масло.
Оливки в символике
Оливковая ветвь является символом мира, перемирия. Голубь, несущий оливковую ветвь, изображён на эмблеме Всемирного конгресса сторонников мира.
Оливки в Коране
(16:11) Он взращивает для вас злаки, оливки (араб. وَالزَّيْتُونَ, уаль-зайтуна), финиковые пальмы, виноград и всевозможные плоды. Воистину, в этом - знамение для аллегорически (мыслящих) людей.
(24:35) Бог - свет Небес и Земли. Его Свет подобен нише, в которой (находится) светильник. Светильник (помещен) в стекло, а стекло подобно кристальной планете. Он возжигается от благословенного оливкового дерева (араб. زَيْتُونَةٍ, зайтунатин), которое не с востока и не с запада. Его масло готово сиять даже без соприкосновения с огнем. Свет (освещающий) свет! Бог направляет к Своему свету, кого пожелает. И Бог приводит людям притчи. И Бог ведает о всякой вещи.
(80:29) маслины и финиковые пальмы,
Инжир и оливки в Коране
(95:1) И Инжир, и Олива (араб. وَالزَّيْتُونِ, уа-зайтуни)!
Инжир и олива в Библии
Иофам (ивр. יוֹתָם בֶּן גִּדְעוֹן, Йотам, евр. «Бог совершен») — младший сын израильского судьи Гедеона. Спасшись от кровожадности своего брата Авимелеха, желавшего провозгласить себя царем, с согласия сихемлян, он убедил их оставить свою затею, произнеся знаменитую притчу о деревьях избравших над собою царём терновник.
(Библия, Ветхий Завет, Судьи 9:7-17) Когда об этом рассказали Иофаму, он поднялся на вершину горы Геризим и закричал им: – Послушайте меня, жители Шехема, чтобы и Бог послушал вас! Собрались как-то раз деревья поставить над собой царя. "Царствуй над нами", – предложили они маслине (иврит. לַזַּ֖יִת, ляз-за-ит). Но оливковое дерево (иврит. הַזַּ֔יִת, хаз-за-ит) ответило им: "А мое масло, которым чествуют Бога и людей? Что же, мне больше не давать его? Только для того, чтобы возвыситься над другими деревьями? "Царствуй над нами ты", – предложили деревья смоковнице. Но смоковница сказала: "А мои сладкие плоды? Что же, мне больше не давать их? Только для того, чтобы возвыситься над другими деревьями?" Тогда деревья сказали виноградной лозе: "Царствуй же над нами". Но та сказала: "А мое вино, веселящее Бога и людей? Что же, мне больше не давать его? Только для того, чтобы возвыситься над другими деревьями?" "Царствуй над нами ты", – сказали деревья терновому кусту. И тот ответил: "Если вы и вправду сделаете меня своим царем – что же, приходите, укройтесь в моей тени. А не сделаете меня царем – от терновника разгорится огонь, который уничтожит кедры ливанские!"
Откровение Иоанна Богослова
(Библия, Откровение, глава 11, 1-5) И дана мне трость, подобная жезлу, и сказано: встань и измерь храм Божий и жертвенник, и поклоняющихся в нем. А внешний двор храма исключи и не измеряй его, ибо он дан язычникам: они будут попирать святый город сорок два месяца. И дам двум свидетелям Моим, и они будут пророчествовать тысячу двести шестьдесят дней, будучи облечены во вретище. Это суть две маслины и два светильника, стоящие пред Богом земли. И если кто захочет их обидеть, то огонь выйдет из уст их и пожрет врагов их; если кто захочет их обидеть, тому надлежит быть убиту.